蟹味棒蒸蛋
配料:桂冠蟹肉棒2根、水150毫升、銀杏1個 雞精2g、料酒少許、雞蛋1個、香菇1/4個、鹽2g、生抽少許
步驟:
1將蟹味棒去膜、切成一小段。
2雞蛋打散后,將鹽、雞精和水打均勻后倒入碗內(nèi),放入蟹味棒、香菇和銀杏。
3將打勻后的材料放在煮開的蒸鍋里,開中火蒸8-10分鐘即可。